GR-100L—GR-2000L真空滾揉機
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。 增強肉的結著力、增強產品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。
特點：
1、本機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦板控制器，用戶可根據產品需要設定：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空，實現程序過程自動化。
型號 | 功率 | 電壓 | 轉速（轉/分鐘） | 有效容量 | 總容量 | 真空度 | 外形尺寸 |
GR-100L | 1.85 | 380 | 7r | 100 | 200 | ≤-0.08 | 1130*912*1100 |
GR-200L | 2.25 | 380 | 7r | 200 | 400 | ≤-0.08 | 1600*1000*1450 |
GR-300L | 2.25 | 380 | 7r | 300 | 600 | ≤-0.08 | 1700*1200*1500 |
GR-500L | 2.95 | 380 | 7r | 500 | 1000 | ≤-0.08 | 2000*1200*1550 |
GR-800L | 5.5 | 380 | 7r | 800 | 1600 | ≤-0.08 | 2250*1400*1700 |
GR-1000L | 7 | 380 | 7r | 1000 | 2000 | ≤-0.08 | 2560*1400*1770 |
GR-1200L | 7 | 380 | 7r | 1200 | 2400 | ≤-0.08 | 2560*1500*1870 |
GR-1600L | 9.7 | 380 | 7r | 1600 | 3200 | ≤-0.08 | 2530*1500*1950 |
GR-2000L | 9.7 | 380 | 7r | 2000 | 4000 | ≤-0.08 | 2800*1700*2150 |
備注：接變頻器后滾筒速度（0-11.5轉/分鐘）可調，固定轉速也可單獨定做。
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